Heu macht in den meisten Pferderationen 70 bis 100 Prozent der täglichen Futteraufnahme aus. Trotzdem wissen die wenigsten Pferdebesitzer:innen, was darin wirklich steckt.
Ein Blutbild gibt hier nur bedingt Auskunft: Der Körper reguliert die Mineralstoffkonzentration im Blut über verschiedene Mechanismen. Nährstoffmängel werden im Blut oft erst sichtbar, wenn der Organismus bereits aus körpereigenen Reserven mobilisiert. Eine Heuanalyse zeigt dagegen direkt, was ins Pferd geht, und ist damit die Grundlage für jede bedarfsgerechte Rationsberechnung.
Dieser Artikel zeigt auf, wohin man sein Heu von Österreich aus schicken kann, was die Analyse in etwa kostet und worauf es beim Laborvergleich ankommt.
Was wird bei einer Heuanalyse gemessen?
Für Pferde sind grundsätzlich drei Analysebereiche sinnvoll:
Grundparameter
Die Nährstoffanalyse umfasst Trockenmasse, Rohprotein, Rohfett, Rohfaser, Rohasche und den Energiegehalt. Diese Parameter zeigen, wie viel Energie und Eiweiß im Heu stecken und wie gut es strukturell geeignet ist.
Zucker und Fruktan gehören ebenfalls zu den Grundparametern – sind aber nicht bei jedem Labor automatisch im Paket enthalten. Fruktan ist ein Zuckerpolymer, das im einfachen Gesamtzuckerwert nicht erfasst wird.
Mengen- und Spurenelemente inkl. Selen
Calcium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium sowie Kupfer, Zink, Mangan, Eisen und Schwefel sind die Grundlage für die gezielte Mineralstoffergänzung. Ohne diese Werte lässt sich kein passendes Mineralfutter auswählen.
Selen verdient dabei besondere Aufmerksamkeit: In österreichischen Böden ist Selen häufig sehr gering, weshalb es im heimischen Heu oft kaum nachweisbar ist. Da sowohl Mangel als auch Überschuss gesundheitliche Auswirkungen haben können, ist die Messung für Pferde in Österreich besonders empfehlenswert.
Mikrobiologie / Futterhygiene
Die mikrobiologische Untersuchung misst Bakterien-, Hefe- und Schimmelpilzgehalte. Sie ist empfehlenswert bei Pferden mit Atemwegserkrankungen oder Verdauungsproblemen – und immer dann, wenn Herkunft oder Lagerung des Heus unklar sind.
Welche Labore gibt es?
Von Österreich aus gibt es drei realistische Optionen: das Futtermittellabor Rosenau in Niederösterreich sowie die LUFA Nord-West und die LKS Sachsen in Deutschland. Innerhalb der EU gibt es für den Probenversand nach Deutschland keine Zollformalitäten.
Das Futtermittellabor Rosenau ist eine Einrichtung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und das größte Futtermittellabor Österreichs. Proben können per Post eingeschickt oder persönlich abgegeben werden (Mo–Fr, 07:30–14:30 Uhr).
Was ist inklusive: Für Pferdeheu empfiehlt sich die NIRS-Analyse um € 61,20 brutto. Sie enthält Trockenmasse, Rohnährstoffe, Gerüstsubstanzen (NDF, ADF, ADL), Zucker und Energie.
Was muss dazugebucht werden: Fruktan, Mengen- und Spurenelemente, Selen und Mikrobiologie sind jeweils separat zu beauftragen.
Quelle: Tarif-PDF Futtermittellabor Rosenau, gültig ab 01.01.2026. Rabatte: ab € 200,– Netto-Umsatz 5 %, ab € 2.000,– Netto-Umsatz 10 %.
Die LUFA Nord-West ist das Institut für Futtermittel der Landwirtschaftskammer Niedersachsen und hat sich auf pferdespezifische Futteranalysen spezialisiert. Proben können per Post eingeschickt werden – kein Zollaufwand innerhalb der EU.
Was ist inklusive: Das Inhaltsstoffpaket Heu enthält bereits Trockenmasse, umsetzbare Energie, Rohprotein, pcvXP, Rohfaser, Zucker und Fruktan. Zucker und Fruktan sind also ohne Aufpreis dabei.
Was muss dazugebucht werden: Mengen- und Spurenelemente, Selen und Mikrobiologie sind separat zu beauftragen.
Quelle: Untersuchungsauftrag PFERDEFUTTER 2025/26, gültig ab 01.07.2025. Alle Netto-Preise zzgl. 19 % dt. MwSt. Versand nach Deutschland ca. € 9–11.
Die LKS Sachsen bietet eine pferdespezifische Vollanalyse für Heu und Heulage an. Proben können per Post eingeschickt werden.
Was ist inklusive: Die Vollanalyse Heu enthält Trockenmasse, Rohasche, Rohprotein, Rohfaser, Rohfett, Zucker, pcvXP und umsetzbare Energie.
Was muss dazugebucht werden: Fruktan, Mengen- und Spurenelemente, Selen sowie Mikrobiologie sind separat zubuchbar.
Preise: Die LKS Sachsen veröffentlicht keine Preise auf der Website – die aktuelle Preisliste ist direkt beim Labor erhältlich.
Vergleich auf einen Blick
| FML Rosenau 🇦🇹 | LUFA Nord-West 🇩🇪 | LKS Sachsen 🇩🇪 | |
|---|---|---|---|
| Grundparameter | € 61,20 brutto | ~€ 58,90 brutto | auf Anfrage |
| ↳ Fruktan inklusive | ❌ extra € 78,00 | ✅ | extra zubuchbar |
| Mengen- & Spurenelemente | € 69,60 brutto | ~€ 54,75 brutto | auf Anfrage |
| ↳ Selen inklusive | ❌ extra € 110,00 | ❌ extra ~€ 84,50 | extra zubuchbar |
| Mikrobiologie / Futterhygiene | € 99,60 brutto | ~€ 97,60 brutto | auf Anfrage |
| Vollständige Analyse | ~€ 418,40 brutto | ~€ 295,75 brutto | auf Anfrage |
Preisquellen: Tarif-PDF FML Rosenau, ab 01.01.2026 | Untersuchungsauftrag LUFA Nord-West, ab 01.07.2025
Wann lohnt sich der Versand nach Deutschland?
Für eine erste Orientierung über die Grundnährstoffe ist das Futtermittellabor Rosenau eine praktische österreichische Option – der Inlandsversand kostet nur ca. € 6,40.
Sobald eine vollständige Rationsberechnung das Ziel ist – besonders bei Pferden mit Stoffwechselproblemen – ist die LUFA Nord-West trotz des Versands nach Deutschland die günstigere und vollständigere Wahl. Die Gesamtdifferenz bei einer vollständigen Analyse inkl. Versand beträgt über € 120,00.
Wie nimmt man eine Heuprobe richtig?
Eine Heuanalyse ist nur so gut wie die Probe, die eingeschickt wird.
- Mischprobe anlegen: Aus mindestens 10–20 verschiedenen Ballen entnehmen, jeweils aus der Mitte – nicht vom Rand
- Probenmenge: Ca. 300–500 g in Papier verpackt
- Zeitpunkt: Frühestens 6–8 Wochen nach der Ernte einschicken, damit die Ausschwitzphase abgeschlossen ist
- Verpackung: Papier – kein Plastiksack, da sonst Schimmelbildung möglich
Was macht man mit den Ergebnissen?
Ein Laborbefund liefert Zahlen. Was diese Zahlen für das eigene Pferd bedeuten, hängt von Faktoren ab, die im Befund selbst nicht stehen: Körpergewicht, Nutzung, Haltungsform, Gesundheitszustand, aktuelle Ration. Ohne Interpretation lässt sich aus einer Heuanalyse kein konkreter Handlungsbedarf ableiten.
Wer lernen möchte, einen Laborbefund selbst zu lesen und in eine bedarfsgerechte Ration umzurechnen, findet dazu alle Grundlagen im Heuanalysekurs der Akademie für angewandtes Pferdewissen. Der Kurs erklärt, welche Parameter für dein Pferd relevant sind, wie du die Werte einordnest und was du konkret daraus ableitest – unabhängig davon, welches Labor du nutzt.
Zum Heuanalysekurs
Laborbefunde selbst lesen, Werte einordnen und eine bedarfsgerechte Ration ableiten – unabhängig vom Labor.